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MILANO – Alexandre Pato, giocatore del Tianjin Quanjian di Paulo Sousa, nel suo giorno libero, si è cimentato con la cultura cinese cucinando i Jianbing, uno street food tradizionale simile alle crepes, in genere mangiate a colazione e ritenuti una delle più famose colazioni di strada del Paese della Seta.
Naturalmente, l’ex Milan ha condiviso la sua esperienza sui social: “Nel mio giorno libero ho approfittato e ho lasciato le strade di Tianjin per imparare come preparare e servire la migliore colazione cinese! Il tradizionale Jianbing”. Gli ingredienti sono: una pastella di farina di frumento e grano, uova e salse come il buocui. Spesso è condito con diversi ripieni come sottaceti tritati tagliati a dadini, scalogno e coriandolo, salsa chili o salsa hoisin a seconda delle preferenze personali. Spesso viene piegato più volte prima di servire proprio come una crepés.
Di seguito il post del Papero:
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Già in passato, Pato si era fatto riprendere su Instagram alle prese con una crepé: in quel video compariva la scritta “Cooming Soon”. Particolare interessante è che il box, di sfondo all’ultimo video citato, sembra lo stesso di quello odierno… che “il Papero” abbia aperto una nuova attività in Cina e la stia pubblicizzando sui social?! Di sicuro il giocatore brasiliano è divenuto da subito un idolo, postando una foto di lui con la mascherina tipica che i cinesi utilizzano per combattere il forte smog.
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Pato sembra quindi trovarsi molto bene in Cina ma, le parole del 6 marzo scorso a globoesporte fanno pensare a una nostalgia del calcio che conta: “Il futuro è difficile da programmare, nel calcio. Vedremo, ma non escludo di tornare a giocare in Europa o in un campionato di alto livello”.
